最後の牡蠣

今日どっさり袋いっぱいの牡蠣を頂きましたので夕方から牡蠣洗いです、取り立ての牡蠣は表面に泥や苔、貝などがついてる為カナだわし金槌を駆使して綺麗に洗います

こんなに食べれるかな?? 牡蠣は焼きガキがメジャーですがうちでは大きな鍋で蒸し牡蠣にしています。 作り方は鍋に牡蠣を並べ蓋をして蒸気が上がって少し待てば出来上がり!! 先日完成したばかりのテラスで飲みながら蒸しております( ̄+ー ̄) 食べきれなかった牡蠣は醤油とお酒生姜を少し入れてご飯に混ぜれば

明日のお楽しみの出来上がり♪

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