0

© 2016 by The Handmade in Fukuoka.

​092-332-7864

Find us on Facebook

​〒819-1305 福岡県糸島市志摩馬場195

夕活

October 29, 2016

 

朝活もですが、夕活もやってます。
今日は夕方に1時間だけ近所の漁港へ。

 


海面の黒くなってる所にカタクチイワシの群れがいて、それをサワラが食いあげてると言う仕組み。
釣り用語にすると、、、
イワシボールにサワラが付いてナブラがたちよる!と言います
試しにどっかの漁港で叫んでみてください、釣り人達が走って集まってきて一斉にキャストし始めるでしょう( ̄▽ ̄)
ただ必ずサワラが付いてる訳ではないので見極めが重要!今日は気配があり、キャスト開始
開始5投目ぐらいで1本目

 


歯が鋭いので注意ですね。
雨も強まり終了間際にもう1本追加し、本日は二匹の釣果!まぁ2人には充分すぎます!

 


ほぼ毎日同じ様な絵面ですが、今日からまな板をイチョウに変えました^ ^
ここ数日はサワラ尽くしです。。。
本日のメニューはまず、お刺身と炙り

 


炙りはカボスポン酢で!

 


こちらは定番ムニエルですが、我が家はカレー粉風味です。(盛り付けなんか気にしない~)
最後は中骨の間の身をスプーンでこさぎとって作るナメロウを!
サワラは身がネットリしてる為ナメロウにすると最高です。

 


先日、木工の先輩より頂いた焼酎と共に。では!

 

 

 

コメント、御意見などなど、お気軽にお寄せ下さい^^

 

福岡県糸島市の家具工房『Handmade in Fukuoka』

 

〒8191305 福岡県 糸島市志摩馬場195

​TEL: 092-332-7864
FAX: 092-332-7864

 

WEB:http://www.handmadeinfukuoka.com

E-mail:info@handmadeinfukuoka.com

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

特集記事

I'm busy working on my blog posts. Watch this space!

Please reload

最新記事

April 2, 2017

March 31, 2017

March 30, 2017

March 30, 2017

March 19, 2017

March 15, 2017

March 6, 2017

March 3, 2017

March 1, 2017

Please reload

アーカイブ